Konkurs na najsmaczniejszą pizzę miał odbyć się w miesiącu marcu. Organizatorem była sekcja gospodarcza. W związku z panującą pandemią koronawirusa konkurs nie odbył się w wyznaczonym terminie. Wychowanki przebywające w bursie zaproponowały wykonanie pizzy domowym sposobem.
Chyba nie ma osoby, która nie lubi pizzy. Zrobiona własnoręcznie jest na pewno zdrowsza, od tej którą można kupić. Ponadto można dowolnie dobrać składniki na wierzch według uznania i smaku.
Podajemy przepis na pizzę dla naszych koleżanek i kolegów, którzy przebywają w domach ucząc się zdalnie.
Składniki na pizzę:
Ciasto:
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka oleju
- 13g świeżych drożdży
- 250 ml lekko ciepłej wody
Dodatkowo :
- „sos czosnkowy do pizzy”,
- ser (polecany ser twardy np. gouda, tarty ser mozzarella),
- ulubione dodatki ( filet z kurczaka, sałata lodowa, pomidory cherry, mozzarella w kulce).
Sposób przygotowania
Wymieszaj ciepłą wodę z solą i cukrem następnie dodaj drożdże (świeże pokruszyć), olej oraz mąkę. Zagnieść na jednolite ciasto, aby było elastyczne (ręcznie lub wymieszać robotem kuchennym używając haka do zagniatania ciasta). Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 60 minut.
Smacznego!
MM, AK
